Buffet Menu
Forret: lille starter
Gravet laks med hjemmelavet rævesauce og frisk karse.
Menu - Små Anretninger
- Kold andeterrine med brunoise-mix, appelsin og rystede ribs af confiteret and samt råsyltet rødkål
- Confiteret andelår med sauce og syltet rødkål
- Rosa skiver af andebryst med andesauce
- Røget andebryst serveret med aioli og friske grøntsager
- Rødkålssalat med gulerod, druer og rosiner
- Kokkens salat baseret på sæsonens friske råvarer
Tilbehør
Små skåle med brune og hvide kartofler samt sprøde franske kartofler, Saucer serveres i skåle.
Hertil serveres friskbagt brød og smør.
Dessert:
Små glas med æblegrød og klassisk risalamande.
Voksen 325 kr
Børn 3-9 år 198 kr
Tilmeld Dig Til Mortens Aften
Udfyld formularen nedenfor for at reservere din plads til Mortens aften. Vi glæder os til at byde dig velkommen!
Vi glæder os til at byde dig velkommen! Skulle du blive forhindret, beder vi dig venligst kontakte Søgaarden på 97 14 10 24 senest 24 timer før arrangementets start, så vi kan sikre den bedst mulige oplevelse for alle vores gæster.
Om Mortens Aften
Tilmeld dig Mortens Aften
Gå ikke glip af denne unikke mulighed for at fejre Mortens aften på Søgaarden. Sikr din plads nu og glæd dig til en aften fyldt med tradition, lækker mad og hyggelig stemning.